夏がきた。7月である。しかしまだ梅雨は明けておらず、終日薄暗い日々が続く。ジメジメ・鬱々としてすっきりしない日々。しかしジャムマニアとしては今年前半のピークがこの時期なのだ。それはなぜか？年に1度のあんずの季節だから！！長年ジャムを作り続け…

手作りジャムフリークにとってのベストシーズンにつき、続々と出回る食材。しかし梅雨時特有の蒸し暑さで自律神経とメンタルがやられっぱなし。だるさと無気力に負けそうになる自分を奮い立たせて作った作品の記録です。1. 梅ジャムと梅ジュースたぶん梅干し…